OMKAFE
OMKAFE
- Telefon: 0039 0464 552761
- Fax: 0039 0464 552306
- Email: info@omkafe.com
- Webseite: http://www.omkafe.com/
Die Ursprünge Mit der Gründung von Omkafè im Jahre 1947 verwirklichte Ottorino Martinelli seinen Traum und seine Leidenschaft gemeinsam mit seiner Frau Maria in Wirklichkeit. Die Casa del Caffè; befand sich in Via Maffei, im Zentrum der Stadt Riva del Garda. Im Hinterraum erstellte und röstete Ottorino seine eigenen Mischungen und lieferte den Kaffee auch selbst mit dem Fahrrad in den umliegenden Ortschaften und Tälern ab. Jahre später übernahmen die Söhne Renato und Remo den Kaffeeladen der Familie, dessen handwerkliche Prägung sie beibehielten. Heute Mehr als 60 Jahre nach der Gründung ist Omkafè auch heute noch ein solider Familienbetrieb. Seit jeher sind Handwerkskunst und die Leidenschaft für Forschung und Innovation der nahrhafte Boden, auf dem die Früchte unserer Arbeit gedeihen und wachsen. DAS KAFFEEMUSEUM Eine faszinierende Reise durch die Geschichte von Kaffee und seiner Herstellung – von den Ursprungsländern bis hin zur Röstung, von den antiken Traditionen bis hin zu den ersten Espresso-Maschinen. Ein Fenster mit Blick auf die Ursprünge unserer Familientradition, um die tiefere Bedeutung des Wortes „handwerklich“ neu zu entdecken. Im Museum zu sehen sind: Kaffeemaschinen, Espresso-Maschinen seit 1800, Bücher über Kaffee von 1600 bis 1800, Gegenstände und Verpackungen des Betriebs seit seiner Gründung. Ein Teil des Museums ist der Kaffeekultur mit Musterproben und Beschreibungen von mehr als 200 Kaffees aus der ganzen Welt gewidmet, die eigens von unseren Kaffeeprüfern ausgewählt wurden
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